nolme: (Default)
Кратко по существу )

Вчера ездили на baby shower - одна из наших подруг в начале сентября должна родить второго мальчика. С первым Анька уже отлично играет :) Забавная традиция, жаль в России нету - открываешь список в магазине, все тебе оттуда подарки приносят, ничего лишнего, все в дом, все в семью :) Удобно. Еду-выпивку тоже делают подружки, вобщем сплошная красота :) Готовила торт, конечно, правда схалявила, ибо учеба у меня, некогда мне. Делала проостенький, но все гениальное просто же, да. :) Вобщем я тут тортом пришла похвастаться больше всего ) Смотрите

WP_001218

WP_20130811_009

WP_20130811_002

Со мной на фоне помоек. Результатов финтеса не видать пока, особенно если торты жрать на ночь

WP_20130811_007

В разрезе

WP_20130811_012

Друзья завели собаку, ооо, это был хит. Анька не отходила от нее не на шаг, у Аньки теперь есть лучший друг - Лаки :) Они вместе охотились на паука, ловили ртом мыльные пузыри и ваще теперь друзья навек.

А еще у других наших друзей прелестная шестимесячная дочь, и Аньку переклинивает в другую сторону тоже - она представляет, что она бебичка. В актрисы пойдет, в Голливуд, не меньше.

Вот они, беби с другом.

WP_001215

А папа наш, герой! В субботу с ребенком (на автобусе!) съездил на рыбалку на Pike Place Market и поймал рыбку. Небольшую такую ))

WP_20130810_005

Вот и все новости на сегодня ) Оставайтесь с нами, глядишь чего еще хорошего случится. :)
nolme: (Default)
Я прошу у всех прощения, но, похоже, меня ближайшие 10 недель тут не появится :) У меня начались реальные занятия в Университете и у меня нет больше времени ни читать ни писать ) Занятия очень интересные, несмотря на то, что я многое-многое уже знаю, хоть и боялась, что приду не зная ничего. Я пока знаю больше чем надо и еще чуток больше :)  Но все равно ооочень увлекательно ) Темп, конечно, очень высокий, вчера я пришла домой в 11 вечера и то, потому что меня отпустили почти на полчаса раньше, так бы пришла в 12. А вставать в 7 утра. Вчера я занималась весь день - с 9 до 2-30 лекции, с 2-30 до пяти я делала домашнюю работу (онлайн!), а с 6 до 10 у меня был другой класс - подготовки к СРА. Сказать, что устала, ничего не сказать, но я счастлива все-равно. Аньку, правда, вчера я не видела :( Зато обзавелась англоговорящими подружками и, соответственно, практикой английского языка ) В эту пятницу у меня первый из 12 :) промежуточный экзамен ))

Вот так выглядит наша доска )

WP_001107

Про день рождения, мне, конечно, некогда будет написать. Но могу сказать, что Аньке все-все понравилось. Божьи коровки были везде - на тарелках, скатерти, шариках. И торте. Торт был такой )

WP_001072 (1)

Разрез

WP_001079 (1)

Торт

Apr. 19th, 2013 02:14 pm
nolme: (Default)

Торт мне украшать было лень, поэтому я сделала самый простенький )

Фото )

Со мной )


С горящими свечами ) Там на мастике принт еще Happy Birthday, хоть и видно плохо )


И в разрезе. Вкусный был вроде. Единственный из тортов на моей памяти, который доели американцы )) Даже им понравился, короче.


nolme: (Default)
Вот такой был торт. Среди детей (да и взрослых) это был абсолютный хит :) Томаса тут любят все )
Хотя по мне так кривовато )



А это я режу - именниник рядом со мной сидит а дети дают указания чего они хотят )) Голова была на расхват )
Внутри муравейник.

WP_20121202_035
nolme: (Default)
А у нас даже снег есть :) В горах )) На самом деле у нас тут тепло и влажно ) А вот в горах нашли, Анька рада. Пока я делала торт на день рождения сына друзей (чтоб я еще 3D торты делала, да ни в жисть!), Андрюха ездил в горы с Анькой. Контстатируем - снег есть )

WP_20121202_007

Торт сделаный выложу завтра - делал паровозик Томас, если кто в курсе что это )
Ну а сегодня выложу забытый торт, что я делала на день рождения мужу. Торт-прикол, поленилась сделать нормальный )
Посмотреть торт )
nolme: (Default)
На день рождения американской знакомой :)







Разрез

nolme: (Default)
Че-то торкнуло меня в ночи вчера торт испечь. Бывает, ага. Тем более, 10 неоприходованых желтков в холодильнике, надо утилизировать было. Испекла Наполеон. Украшать не буду, так съедим )) Кому кусочек?



Получилось вкусно - в меру сладко (для торта даже совсем не сладко), слоеное тесто, заварной крем, мммм Еле выждала до утра, чтоб попробовать ))



Желающие, приходите в гости, пока торт не съели )))

Вчера звонила девочка, которая заказывала у меня торт, сказала, что вкусный был очень, обещала фото разреза (выложу, как принесет) и кусочек торта :)
nolme: (Default)
Забрали только что заказанный торт :) Вроде понравился. Торт на двухлетие девочки, заказчица прислала фотки торта, с которого я делала. Конечно, не 100% повторила, важен был цвет и чтоб ярко было. Фигурки купленные слава богу, тоже желание заказчицы. Тема торта - Микки Маус. В обоих ярусах медовик, надеюсь, вкусный. Завтра попробуют, напишут )

Фотки. Как всегда у меня говно. Если на дне рождения сфотают лучше - выложу :) Торт огромный - 8кг.




Еще много фоток торта )
Я получила первый свой чек, ура! Ща буду обмывать свой первый заработок в Штатах :)

UPD. Если фоток не видно - вот прямая ссылка на альбом. https://skydrive.live.com/redir?resid=8845B828A5F31A80!1377&authkey=!ACUxjScp2uJdvVo
nolme: (Default)
Анька второй день пошла в сад на полный день. Тьфу-тьфу первый раз все нормально прошло - и поспала хорошо и играла, не плакала. Надеюсь, сегодня тоже будет нормально все.


А мне сделали мой первый заказ на торт. Сразу двухэтажный. Пожелайте мне удачи что ли :)
nolme: (Default)
Я делала его за пару дней до Анькиного торта, закрутилась потом и забыла выложить. Торт на окончание начальной школы сыну друзей.





nolme: (Default)

Я встала в пять, надуть шарики и выложить подарки. Побоялась, что если надую с вечера к утру сдуются. Анька очень обрадовалась! Всем советую ))



Поиграла с подарком от сестры


Миллион фоток про день рождения и про торт )) )
nolme: (Default)
Какие-то у меня наполеоновские планы на Анькин торт, надеюсь, получится все воплотить, а то проблема в том, что мне ж не только торт готовить, а еще и еду. Правда тут я облегчила себе по минимуму - будем жарить на гриле основную еду, сделаю пару салатов и детям снек-стол. Праздновать будем у друзей в доме.

Хочу сделать торт с самолетом, ща вот поеду за продуктами, да буду планировать как и чего. Торта будет два, они будут взлетной полосой и еще самолет хочу из шоколадной колбасы сделать. А что получится в результате никто не знает еще :))

И к следующему вторнику надо еще друзьям торт сделать, их сын закончил elementary school  в этом году. Но там попроще будет, конечно.
nolme: (Default)


Фото дерьмо, как обычно, впрочем :)

Внутри шоколадный бисквит, суфле с кусочками вишни в желе, опять бисквит, суфле и залито сверху желе.
nolme: (Default)
Короче, поняла я почему бизнес у меня не сложится!

Мне периодически приходят письма с заказами на торт, но это же офигеть, какие люди крутые! Им надо невъебенный торт, по индивидуальному шаблону, срочно и за 30 долларов, блядь! Первый раз я подумала, что это случайность, но сейчас вижу - ни хера, это очень даже закономерность! Мне говорят - мы заказывали торт за 30-40 долларов (ну блядь и заказывайте там же, отвечаю я), правда в разговоре выясняется, что это какой-нить маргаринный торт из магазина, где тетьКлава нарисовала хэппи бездей кривими буквами сверху. И пох, что я делаю из органик продукта, настоящего сахара (а не заменителей), лучшего шоколада, фруктов, йогуртов! У меня себестоимость тортов в 40-50 долларов выходит (это не считая денег, вбуханых в инструменты, я уже золотое членство имею в магазине, их продающем!), а им готовый уже за 40 надо!  И неважно, да, что я над каждым тортом несколько дней корпею часами! Моя работа же задаром, мне ж в кайф. В кайф да, только для друзей, а не на заказ. И дизайн продумываю и всякие украшения леплю, а часто надо много, а это долго. Понятно, что так я вообще делаю бесплатно, но я делаю то, что хочу сама, не под кого не подстраиваюсь - хочу делаю, хочу нет.

Вобщем непонятно мне, почему торт по индивидуальному заказу, сделанный только для тебя должен стоить как шарлотка из магазина? Причем в Москве цены тоже огого и ничего, никто не жалуется вроде, не просит сделать торт за 1000 рублей с трюфелями и тремя этажами. А фигли тут просят? Почему я свою работу должна в 900 рублей-то оценивать? Извините, накипело. 

nolme: (Default)
Пекла за один день полностью - и торт и украшение. Задолбалась, в квартире разгром, но успела :))

Торт для наших друзей - к приезду ее дочери. Не на заказ, а то у меня спрашивают. Просто сюрприз от нас ))


Разрез, спасибо Андрюхе, что напомнил, я б опять забыла.

nolme: (Default)
Отпраздновали мы вчера день рождения мой. Все прошло очень хорошо, даже неожиданно.

Планы мои наполеоновские не все реализовались, конечно, но об этом знаю только я :) Единственный эпический фейл произошел с тортом - он должен был быть двухъярусным, но нижний торт не захотел застывать и суфле все расплылось. Поэтому стоит у меня в холодильнике теперь, а торту пришлось быть одноярусным. Меня это расстроило настолько, что я не сделала ни одной нормальной фотографии торта. Теперь жалею ))

Я переживала, что русская еда не понравится американским гостям, но им понравилось :) Особенно, селедка под шубой, кто бы мог подумать :)

Получила кучу подарков, чему рада безумно. Очень приятно получать сделанное конкретно для тебя своими руками. Наверное потому, что это ооочень редко сейчас. Оля, спасибо, твой альбом шикарный! Обязательно повставляю туда фотографии тортов :)

Теперь я еще обладатель ice cream maker, классного дневника путешественников и книги о том, где побродить в окресностях Сиэтла. А еще двух подарочных карт - Sephora (это девочковый рай - косметика, косметика и еще раз она же) и магазина, где я оставляю половину Андрюхиной зарплаты - Michaels - там всякие инструменты для тортов. Эх, кааак разойдусь!

Ну и фото.

Это торт.
Он белый. Поверьте мне на слово :) Весь белый, только часть цветов розовая )) А на фото он серый, но у меня руки кривые. И я была так зла, что не вынесла его на свет и не сфотала по человечески. Разреза тоже нет. Но был вкусный вроде :)



Цветы. Первый раз розы делала, очень медитативно ))





А так выглядел павильон, где мы собирались. Мне очень понравилось - просторно, дети могли на улице поиграть, тем более, что с погодой нам повезло.



Вобщем, я довольна. Правда, огранизм мой офигел от двухденвой готовки, сказал мне сегодня - да ты совсем сумашедшая, я болею! - и вырубился. Я проспала весь день! До семи вечера! Просыпалась раз, чтобы Аньку уложить спать и все. Спасибо Андрюхе - он все понял и гулял с ней весь день.

nolme: (Default)
Ксюша! С днем рождения еще раз!

Юля, все было супер! Мы наелись, не надо переживать ))))

По этому поводу очередной торт. Первый квадратный  торт :)



Под катом еще миллион и одна фотография )) )
nolme: (Default)
У меня радость, никто не поймет, а я все-равно напишу :)

Я нашла классный крем для выравнивания торта! В россии все выравнивают масло+сгушенка, че-то мне он не нравился ваще, тяжелый. А торты я разные делаю, к некоторым масляный крем не идет ваще по вкусу, хоть он и для выравнивания только.

А сегодня на youtube нашла рецепт классного крема от американки-кондитера :) Переживала, что мой ебланский простите миксер не сможет взбить как надо, но все получилось! Теперь всегда его буду делать - и ровнять им гоооораздо проще :)

Йухуууу!
nolme: (Default)
Вот такой, короче, был торт ))



А верхний слой в разрезе вот такой :))



А нижний был трехслойным шоколадным суфле. Правда белый шоколад почему-то не застыл, и получился кремом, а не суфле. Ну да бог с ним, вроде вкусно все-равно.

Фотки, правда, не очень хорошие, но я не фотограф, вы же понимаете ))
nolme: (Default)
Вчера еще торт пекла. У друзей была годовщина проживания в Штатах.
Вот вроде выбираю попроще чего, а в результате все-равно копаюсь с ним сутками - в процессе идеи так и сыпятся, только успевай реализовывать ))) Фоток нет пока, завтра обещают привезти. Торт был с приколом, всем понравился :) Как фотки будут - расскажу.

Еще один торт хочу, он мне видится таким нежным-нежным... Суфле с персиками и клубникой? Ммм. С ромашками... Думаю, короче, скоро решу чего делать )

UPD. Торт придумала уже, квадратный хочу. Первый раз :) У меня аж руки чешутся уже, как делать охото, но надо ждать )) Хотя как вспомню, как я вчера миллион звездочек зубочисткой по одной приклеивала, так уже и не так сильно чешутся

Profile

nolme: (Default)
nolme

August 2014

S M T W T F S
     12
34 56789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 02:32 am
Powered by Dreamwidth Studios